Présentation

La plus grande partie de la Commune de St-Saphorin fait partie du vignoble en terrasse de Lavaux, un paysage culturel inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO comme exemple exceptionnel de l'interaction pluriséculaire entre les hommes et leur environnement. C'est un héritage que nous nous engageons à conserver et à valoriser pour le transmettre aux générations futures.